Kad sam stavila sliku nitko nije ništa komentirao (mislili ste što je tu neobično, samo još jedno pohanje mesa). Tražila sam recepte na internetu, ali nisam našla ništa slično, samo pohanje u krušnim mrvicama i parmezan siru.Jedan od načina je bio na "Večeri za pet", jedna "teta" ga je pravila pa sam ja isprobala i nama je super, pa probajte i vi zaljubljenici u pohanje (ostali preskočite, jer vam to " nije zdravo ")
Kad sam stavila sliku nitko nije ništa komentirao (mislili ste što je tu neobično, samo još jedno pohanje mesa). Tražila sam recepte na internetu, ali nisam našla ništa slično, samo pohanje u krušnim mrvicama i parmezan siru.Jedan od načina je bio na "Večeri za pet", jedna "teta" ga je pravila pa sam ja isprobala i nama je super, pa probajte i vi zaljubljenici u pohanje (ostali preskočite, jer vam to " nije zdravo ")
Sastojci
Priprema
Dakle, postupak je jednostavan, narežemo meso na šnicle pospemo vegetom (ja samo vegetom jer tako svi volimo) i ostavimo da se začini “uvuku” u meso.
Zatim stavimo meso u brašno, razmućena jaja i mljevene bademe (ili mljeveni kikiriki, ili parmezan). Zatim pržimo u zagrijanom ulju, kad je ljepo pečeno s obadvije strane stavimo na ubrus koji će upiti višak masnoće.
A oni koji nesmiju pohano (moj suprug nije smio) pa sam ja stavila na teflon tavu bez masnoće, na laganoj vatri pekla s jedne strane, a onda okrenula na drugu stranu i poklopila poklopcem.
Posluživanje
Mi uz pohano meso volimo špinat na mlijeku, ili krumpir piru i grašak na varivo.
6