Ovo je jelo moje mladosti i dan danas ga radim najčešče za većeru kad neznam šta bi i vrlo je fino i paše uz salame, kobase,pa ćak i sam s zelenom salatom!!
Ovo je jelo moje mladosti i dan danas ga radim najčešče za većeru kad neznam šta bi i vrlo je fino i paše uz salame, kobase,pa ćak i sam s zelenom salatom!!
Sastojci
Priprema
Na tavici zagrijemo ulje i narezan sir redom slažemo tj.prvo sir uvaljamo u brašno ,pa u jaja pa u krušne mrve i odmah stavljamo peći na vruće ulje kako bi pohana korica bila fina sočna ,a sir se nebi rastopio .
Kad se sir ispohao stavimo ga na ubrus da se iscjedi nekih 2 minute i poslužimo jel u tom je poanta da pohani sir treba bit vruć i rastezat se pri jelu.
Isto tako narežemo limun na kriške i pocjedimo po pohanom siru ili ga serviramo kraj njega
Posluživanje
Ja osobno uz ovo jelo radim zelenu salatu s češnjakom,soli,uljem,i octom.
Kako je tebi ispao recept?
2