Moj profil

Pohani patlidžan

2
Pohani patlidžan

Patlidžan je jednogodišnja zeljasta biljka visoka do 70 cm, sa razgranatim stablom koje ponekad nosi trnove. Listovi su veliki, sa dugačkim lisnim drškama, do 15 cm dugi i do 10 cm široki. Cvjetovi se nalaze u pazuhu listova, pojedinačni su ili rjeđe u manjim cvastima. Plod je najčešće ljubičasto-plave boje, ali može biti i zelenažuta ili bijela.

Patlidžan je jednogodišnja zeljasta biljka visoka do 70 cm, sa razgranatim stablom koje ponekad nosi trnove. Listovi su veliki, sa dugačkim lisnim drškama, do 15 cm dugi i do 10 cm široki. Cvjetovi se nalaze u pazuhu listova, pojedinačni su ili rjeđe u manjim cvastima. Plod je najčešće ljubičasto-plave boje, ali može biti i zelenažuta ili bijela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 patlidžan
4 jaja
brašno,ulje,sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan pripremljen...

2.

Oguliti patlidžan , pa ga isjeći na željene komede (obično ga presiječem na pola, pa donju polovinu siječem okomito, a gornju na kolutove) i osolim, pa ostavim najmanje pola sata da odstoji (tako izađe gorčina iz njega ).

3.

Masnoću dobro zagrijem pa u nju spuštam patlidžane koje sam prethodno uvaljala u brašno , pa u jaja.

4.

Pohane slažem na tacnu na kojoj je salveta da upije višak masnoće.

Posluživanje

Možete poslužiti kao samostalno jelo uz neku salaticu,napraviti musaku ili dodati kao prilog nekom jelu...

  • Pohani-patlidzan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohovani patlidžan
SanjaN

Pohovani patlidžan

Recepti koji koriste slične sastojke

pohovani patlidzan
hilary

pohovani patlidzan