Moj profil

Pohani odresci sa hrenom

326
Pohani odresci sa hrenom

Ovi odresci su pomalo neobični ali gurmanski osebujni a mogu se poslužiti sa krumpirom na razne načine i kuhanim povrćem. To je prije svega jelo za vas koji volite hren, no to je i divan način za vas ostale da hren zavolite. Recept je vrlo star i sačuvan je u receptima moje mame.

Ovi odresci su pomalo neobični ali gurmanski osebujni a mogu se poslužiti sa krumpirom na razne načine i kuhanim povrćem. To je prije svega jelo za vas koji volite hren, no to je i divan način za vas ostale da hren zavolite. Recept je vrlo star i sačuvan je u receptima moje mame.

Sastojci

za
50 dag odrezaka ( svinjetina, teletina, piletina ili puretina )
30 dag hrena
3 dl kiselog vrhnja (gustog)
2 - 3 jaja

Priprema

1.

Odreske istući, posipati Vegetom i posoliti

2.

Naribati hren, ostaviti ga da ishlapi ( po želji: manje ili više ), posoliti, dodati kiselo vrhnje i umiješati da se sve dobro poveže u gustu masu.

3.

Na pripremljene odreske nanijeti pripremljeni hren u debljini od 0, 5 cm .......

4.

Odreske sada uvaljati u brašno i malo stisnuti u rukama .......

5.

....... a zatim umočiti u jaje u kojem je umučeno malo soli.

6.

Nakon toga uvaljati u krušne mrvice i odresci sa hrenom su spremni za pečenje ( Ovako pripremljeni odresci mogu se duboko smrzniti i nakon odmrzavanja peči )

7.

Odreske peći u dubokoj masnoći, uz napomenu sa se prvo ispeče ona strana na kojoj je sloj hrena a zatim se polako okrenu.

8.

Kada se ispeče i druga strana odresci su spremni za posluživanje

  • Ručak(10)
  • Piletina(8)
  • Meso(7)
  • Pohano(6)
  • Hren(6)
  • Svinjetina(4)
  • GLAVNA JELA(3)
  • Slana jela(2)
  • Odresci(2)

66

Jako finoo 😉

Super odresci, radila sam s puretinom, hvala na rcp!

ponovo pravljene, nikad dosta, Svi ih vole 🙂 Veliko hvala Od Mladjenovica,  na predivnom receptu. ❤️❤️ <3 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šnicli po slovenskim
DUKA11

Šnicli po slovenskim