Moj profil
Moja mama se "navukla" na leberkäse (mesni sir) davnih sedamdesetih dok je radila u Austriji. Ja sam ga odlučila spohati s parmezanom. Eto odlične ideje za večeru!
Moja mama se "navukla" na leberkäse (mesni sir) davnih sedamdesetih dok je radila u Austriji. Ja sam ga odlučila spohati s parmezanom. Eto odlične ideje za večeru!
Sastojci
za
Priprema
1.
Ploške mesnog sira srežite po svom ukusu u "odreske". Ako volite da su tanji, prerežite poprečno svaku plošku.
2.
Uvaljajte svaku plošku u brašno, jaja i mješavinu mrvica i parmezana.
3.
Ploške mesnog sira pržite u vrućem ulju po nekoliko minuta sa svake strane dok nisu lijepe rumene boje.
Posluživanje
Poslužite uz pržene krumpiriće i neku finu salaticu.
9