Ovo jelo fino i zdravo posvećujem studentici @Hyria :),
koja me zamolila u komentaru recept…..te sam se malo potrudila i napisala.
Možda još posluži kojoj mladoj budućoj kuharici…..
Ovo jelo fino i zdravo posvećujem studentici @Hyria :),
koja me zamolila u komentaru recept…..te sam se malo potrudila i napisala.
Možda još posluži kojoj mladoj budućoj kuharici…..
Sastojci
Priprema
listove kelja blanširamo oko 5 min.( ne prekuhati ) ocijedimo i ohladimo listove
za toga izrendamo na( ribež za jabuke )šunkericu i gauda sir
na svaki list stavimo nadjev ( nadjev podijeliti za svaki list kelja ) i preklopimo list (lijevo, desno, gore, dolje )ili kao postupak za sarmu
tada pažljivo svaki zamotuljak uvaljajti u brašno, razmućena jaja, pa u krušne mrvice. Možete isprobati i od pola smjese finu orly masu
peći na zagrijanom ulju oko 3-5 minuta, da dobije lijepu boju.
pohano staviti na upijajući papir
Posluživanje
Poslužiti uz tartar umak ili bijelo zeleni dresing ili velute umak od tikvica
za koje ja tada nisam imala mladog luka, ni vlasca , ni tikvica :(
Napomena:
ovako se može upotrijebiti i višak ispečenih palačinki, koje puniti istim nadjevom i ispohati, veoma ukusno i može zamjeniti ručak.
ISPROBALA:
i napravila fantastično @Vegi56
21