Kako kažu najzdravija je riba, može premati na svakakve načine, a evo i pohane.
Kako kažu najzdravija je riba, može premati na svakakve načine, a evo i pohane.
Sastojci
za
Priprema
1.
Srdela očistiti, odstraniti glavu, raspoloviti ih, izvaditi središnju kost pritom paziti da se oba fileta drže za repnu peraju.
2.
Od jaja, brašna, mlijeka i soli napraviti smjesu malo gušću nego za palačinke.
3.
U smjesu umakati srdele i pohati ih u vrućem ulju.
4.
Gotove srdele malo posoliti i poslužiti.
Posluživanje
Ako su srdele svježe, ostaviti ih bar jedan dan nek odstoje u hladnjaku da im se može lakše ukloniti središnja kost.
ocjena od mojih ukućana je 5. nisu pohane kao tvoje, ali je recept bio odličan podsjetnik. pohane i filetirane
10