Sunčanicu je najlakše prepoznati po velikom bijelom klobuku sa smeđim krpicama i obavezno prsten mora biti pomičan na stapki.
Sunčanica mi je omiljena gljiva i veselim se svaki put kad je nađem a ovo mi je najdraži način pripreme. Klobuk je velik pa može zamijeniti meso u obliku laganije večere.
Sunčanica mi je omiljena gljiva i veselim se svaki put kad je nađem a ovo mi je najdraži način pripreme. Klobuk je velik pa može zamijeniti meso u obliku laganije večere.
Sastojci
za
Priprema
1.
Sunčanici otkinuti stapku i klobuk umočiti u smjesu za pohanje malo gušću nego radite za palačinke (sami odredite koliko vam jaja i brašna treba, meni je trebalo jedno jaje i šaka brašna jer sam radila za malu količinu gljiva (1 sunčanica i 1 vrganj)).
2.
Peći na zagrijanom ulju.
Jednako s vrganjem osim što sam njegov klobuk narezala na manje dijelove.
3.
Ostalo mi je vrlo malo smjese nakon pohanja pa sam samo dodala još malo brašna i mediteranske začine, pomiješala i napravila malu pogačicu.
Tikvicu sam samo ispekla na ulju.
Posluživanje
Ide uz bilo koju salatu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1