Pohana piletina punjena špinatom i dimsi sirom

Za nadjev odmrznuti špinat,ocijediti.Dodati ribani dimsi sir i povezati u jednoličnu smjesu.

Pileći file izrezati što tanije i istući.Začiniti sa soli i vegetom.Na svaki komad staviti žličicu nadjeva od špinata i sira.Čvrsto zarolati.

Rolice se mogu pripremiti i puniti i dan ranije.Pripremiti 3 tanjura za paniranje:u jednom je brašno,u jednom razmučena jaja s soli i u trećem mješavina krušnih mrvica i sezama.Rolice spanirati.

Pržiti na ulju u fritezi ili u tavi sa svih strana dok ne dobije lijepu boju.Paziti da vam ulje nije prevruće ,da vam nebi izvana izgorili a unutra ostalo nepečeno.

Poslužiti uz pržene krokete ili krumpiriće.