...iznutra mekano, sočno, a izvanka hrskavo...okusi savršeni...ma divota
...iznutra mekano, sočno, a izvanka hrskavo...okusi savršeni...ma divota
Sastojci
Priprema
Svaki komad prsiju prerežite na pola tako da od svakog dobijete po dva komada.
Svaki malo natucite ne previše i premažite sa malo maslinovog ulja.
Pomješajte skutu, narezani šinat i narezane pomice, posolite(samo zz ),popaprite, dodajte parmezan i origano.
Smjesu stavljajte na jednu polovicu šnicela , a drugom ga preklopite , spojite čačkalicom.
Od jaja, brašna i malo mlijeka napravite paštelu, gustoće kao za palačinke, svaki komad umočite u paštelu , zatim u prezlu pomješanu sa sezamom.
Frigajte sa svake strane po 3-4 min, zatim prebacite u škrovadu obloženu papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 20-ak min.
Posluživanje
Ja sam poslužila sa mladim špinatom , začinjenim češnjom luka i maslinovog ulja....baš je bilo fino
Kako je tebi ispao recept?
4