Ja sam ove pogacice radila malene kao grickalice , ali im je namjena bila potpuno drugacija . Naime servirala sam ih uz finu gustu juhu od bundeve i povrca i bio je pun pogodak .
Ja sam ove pogacice radila malene kao grickalice , ali im je namjena bila potpuno drugacija . Naime servirala sam ih uz finu gustu juhu od bundeve i povrca i bio je pun pogodak .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje uspi brasno , sol , prasak i oba sira , pa promijesaj . Dodaj maslac i dobro ga utrljaj u brasno dok ne dobijes male kuglice velicine graska . Uspi malcenicu i viljuskom umijesi neuredno tijesto koje ce biti ljepljivo . Sve prebaci na pobrasnjenu povrsinu i tijesto samo preklapaj 3-4 puta . Nemoj mijesiti samo lagano dlanovima pritiskaj i preklapaj .
Razvuci tijesto na 1-1,1/2 cm debljine i cijelu povrsinu nabockaj vilicom , pa malenim okruglim kalupom promjera 4-5 cm vadi pogacice i slazi na lim oblozen papirom za pecenje .
Peci pogacice u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva 12-15 min . Dok ne postanu zlatne boje i narastu . Prebaci ih na resetku za hladjenje , pa ih tople serviraj uz gustu juhu po vasem izboru .
Kako je tebi ispao recept?
1