Pogačice sa puterom

Sjediniti kvasac, šećer i mleko. Ostaviti da nadodje.

Kada nadodje sjediniti sa jogurtom, krem sirom, žumancima i puterom. Posoliti po ukusu i promešati.

U ovu smesu postepeno dodavati brašno, dok testo ne prestane da bude lepljivo. 

Ostaviti ga na toplom, da nadodje.

Nadošlo testo istanjiti u pravougaonik debljine 2cm. Levu i desnu stranu pravougaonika presaviti ka sredini, to isto uraditi i sa gornjomi donjom stranom.

To ponoviti još 2 puta. Ostaviti da stoji 30-ak minuta.

Testo istanjiti na debljinu 2 cm i vaditi pogačice.

Slagati ih u podmazan pleh ili pleh sa pek papirom, Premazati belancima i staviti preko rendani kačkavalj.

Peći.