Moj profil
Zuckermausi
19.1.2020.

Pogacice sa bundevom

6

Ovo je recept sa bloga EinfachMalene. Pokusala, rezutat je bio savrsenstvo ukusa.

Ovo je recept sa bloga EinfachMalene. Pokusala, rezutat je bio savrsenstvo ukusa.

Zuckermausi
19.1.2020.

Sastojci

100 ml tople vode
21g svezeg kvasca
80g smedjeg secera
600g brasna tip 550
1 kasicica mlevenog kardamoma
2 kasicice zacina za bundevu (klincic, piment, zimet i muskat)
150 ml jogurta
1 jaje
150g pirea od bundeve
60g putera
12g soli

Priprema

1.

Rastvoriti secer i kvasac u toploj vodi. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo.

Ostaviti da nadodje, moze i da prenoci u frizideru.

Formirati pogacice (12-16), ponovo ostaviti da narastu. Premazati zumancem razmucenim u mleku i peci 25 mn na 180°C.

2.

Pecene odmah premazati hladnim mlekom, tako ce korica biti mekana.

3.

Na slici je i marmelada od breskvi. Nikakva nauka, oljustene i pasirane breskve sa secerom za zeliranje i malo svezeg ruzmarina.

  • Pogacice-s-bundavom(1)
  • Kvasac(1)
  • Pire-od-bundeve(1)
  • Jogurt(1)
  • BRASNO(1)
  • Pogačice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.