Moj profil

Pogačice od čvaraka

60 minuta
53
Pogačice od čvaraka

Jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za popapati i prigodne za zimske, hladne dane.

Jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za popapati i prigodne za zimske, hladne dane.

Sastojci

za
6 dl mlijeka
2 dag šećera
2-3 dag soli
1 kg glatkog brašna - prosijanog
5 dag sezama za posip(po želji)
25 dag mljevljenih čvaraka
1 jaje za premazivanje

Priprema

1.

Kvasac staviti u malo mlijeka i dodati šećer. Pričekati da se kvasac digne. Nakon toga umijesiti tijesto sa ostalim sastojcima (osim čvaraka).

Ostaviti tijesto da se digne oko sat vremena. Razvaljati ga po prst debljine i premazati mljevljenim čvarcima. Preklopiti više puta tijesto, pa ostaviti da se opet malo digne. Po želji možete još jedanput napraviti preklapanje tijesta, kako bi ono ispalo lisnato. Na kraju tijesto razvaljati i rezati modlicama ili običnom čašom. Slagati kolačiće u pleh i premazati ih razmućenim  jajem. Po želji možete pogačice posipati sezamom. Pecite oko 12 minuta na 200 stupnjeva (ovisi o jačini pečnice)

  • Pecivo(2)
  • Cvarci(1)
  • Kvasac(1)
  • Peciva(1)
  • Peciva-cvarci(1)

12

TinaMN, probaj svakako.... moji ih vole, samo što je mali problem... čvarki su postali delicija kod nas, pa kad budu svježe pripremljeni, ubrzo se popapaju i jednostavno ne ostane ništa za pogačice ..

Od kad ovo nisam jela,  mama nam je to cesto spremala dok smo bili manji, sjecam se da su bili odlicni, da cak nisam mogla da vjerujem od cega su:))!! Odlican recept,isprobacu samo da nadjem cvarke u Chicago:)))!!

Drago mi je olili..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima