Pogaca za tren

Brasna pomijesati s praskom ili kvasom.
Tekuce sastojke umijasati u brasno, dodati masnocu i sol, kuhacom ili mikserom dobro izmijesiti tijesto.

Tijesto mora biti rjeđe, da se jos lijepi za ruke, dobro pobrasnite ruke pa ce biti dobro, vadite količinu tijesta koliko stane u dlan, oblikujte lopte i slazite u okrugli nauljeni pleh, jednu u sredinu i druge okolo, u obliku cvijeta, premazati zutanjkom, pustiti na toplome 15 minuta i peći na 200 stupnjeva oko 35 – 40 minuta dok dobije lijepu boju…......Kolicinu sastojka povecati po zelji.
Poslije je samo kidati…....divno…..

U slučaju rada s kvasom ostaviti bar 30 minuta da odstoji prije pecenja.
Po zelji prije pecenja posuti sezamom ili slicnim.