Moj profil

Pogača sa sirom

325
Pogača sa sirom

>>> Meka i fina .......Pogačice trebaju biti u obliku cvijeta....ja nemam odgovarajuću modlu pa sam sa okruglom pravila....Tijesto što mi ostane posle vađenja cvijetova iskoristim da napravim pužiće...

>>> Meka i fina .......Pogačice trebaju biti u obliku cvijeta....ja nemam odgovarajuću modlu pa sam sa okruglom pravila....Tijesto što mi ostane posle vađenja cvijetova iskoristim da napravim pužiće...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg mekog brašna tipa- 400
1 svijež kvasac
3 dl mlijeka
300 gr sviježeg sira
1 kašika šećera
2 kaščice soli
2 dl ulja
20 gr susama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, svijež kvasac, šećer, 2 kašike brašna i 1 kašičicu soli, te dobro izmješati i ostaviti na toplom da nadođe.

2.

U veću posudu za miješanje sipati 1/2 kg brašna, dodati nadošao kvasac, 3 jajeta, ostatak soli, sir i 2 dl ulja. Pripremljene sastojke sjediniti, pa postepeno dodavati ostatak brašna i mijesiti kako bi se dobilo ujednačeno tijesto.

3.

Umješano tijesto ostaviti da nadolazi 40 minuta, a zatim ga razvući oklagijom na debljinu od 1 cm.

Odgovarajućim kalupom prečnika 12 cm izvaditi cvijetove ( krugove ) od tijesta, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.

4.

Okruglu tepsiju nauljiti i poslagati cvijetove / krugove od tijesta jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju.

5.

Ovako pripremljenu pogaču ostaviti još malo da nadođe.

Peći u zagrijanoj rerni na 250°

C dok ne porumeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+28

Pogledaj sve fotke