Moj profil

Pogaca sa mozarellom

60 minuta
41
Pogaca sa mozarellom

Kolicina tijesta je dovoljna za dvije do tri osobe

Kolicina tijesta je dovoljna za dvije do tri osobe

Sastojci

za
250 grama brasna
2 supene secera
1/2 cajne soli
1 komad jaje
za premaz
1 komad jaje
2 supene mladog luka
2 loptice mocarele

Priprema

1.

sastojke za tijesto sjediniti. napraviti glatko tijesto. (mlijeko umlacite a jaje umutite prije dodavanja) ostaviti da kvasa.

2.

kad je nakvasalo tijesto premjestiti ga u posudu u kojoj ce se peci i ostaviti petnaestak minuta da poraste. zatim premazati rastopljenim puterom umucenim jajetom. Kasikom napravite ureze u tijestu u koje cete stavljati mocarelu. Posite luom i pecite

3.

peci na 200 C 20 minuta

4

1,5 kesica kvasca na 250g brašna?

Postavicu sliku tijesta kad budem pravila iduci put. Ovo je tijesto recimo kao za picu, sigurno ne kao za palacinke.
Na slici se vidi preliveno tijesto i to zitko je preliv.

Nadam se da su obe verzije bile ukusne i da zbog toga niste odustali od recepta 🥰

Već drugi put ponavljam vaš recep i pitam se kako zapravo izgleda "glatko tijesto"? Je li to poput žitke mase za palačinke ili je to bliže gušćem tijestu za pizzu?

Na slici mi izgleda kao prilično žitka masa, ali možda je to zbog tekućeg premaza.

Bez brige, pojeo sam obje verzije recepta, ali bih volio znati kako je to autor zamislio, da mogu prodati i priču ako mi netko dodje u posjetu.

Srdačan pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice