Jednostavna i brza za napraviti, ukusna i mekana za jesti, svježe i drugi dan…
Jednostavna i brza za napraviti, ukusna i mekana za jesti, svježe i drugi dan…
Sastojci
Priprema
U malo toplog mlijeka razmutiti kvasac sa malo brašna i šećera. Ostaviti na toplom da nadođe.
Umutiti jaje i bjelance, dodati so, šećer, istopljeni margarin, nadošli kvasac i mlijeko. Postepeno sipati brašno i umijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu.
Tijesto istresti na pobrašnjenu radnu površinu, premijesiti ga i ostaviti da stoji 15 min.
Tijesto istanjiti na oko 1 cm debljine . Okruglom modlom prečnika 7 cm vaditi kružiće, svaki premazati uljem sa obe strane slagati u okrugli kalup, 26 cm , uz ivicu kalupa, tako da svaki drugi preklapa pola prethodnog. Kad se popuni prvi red u unutrašnjem dijelu slagati drugi red na isti način kao i prvi.
Premazatu zumancetom, posuti susamom i ostaviti na toplom oko 30 min. Peći na 200 C.
Danas sam je pravila jer odavno sam htijela pa en stignem.. savrsena je mekana.. vrlo i jednostavna za napraviti a jako dekorativna. kod mene je skoro cijela pukla uz rucak.. budem stavila slicicu.. hvala na receptu.. sljedeci put neka druga ima ih tu jos dosta da se isproba... a vjerujem da su sve odlicne.... 😀
22