Možda ima sličan recept a da nosi drugo ime no veoma je ukusno jelo.
Možda ima sličan recept a da nosi drugo ime no veoma je ukusno jelo.
Sastojci
Priprema
Izlupati šnicle tučkom za meso i posuti ih sa vegetom
Na šniclu položiti list sira a u sredinu štapiće pršuta
Rolati ih kao sarmu, tako da sa strane ne bi ispali štapići pršuta.
Pripremiti masu za pohovanje.
Šnicle prvo uvaljati u brašno zatim u jaje a onda u valjati u mrvice i spustiti
na zagrijano ulje da se fino isprže sa svih strana
Kada su prženi složiti ih u plitku zdjelu
izmutiti kiselo vrnje sa majozom i senfom te u to dodati sjeckani petrusin
pa preliti preko popeka, može i svak sebi po želji preliti.
Polužiti sa pomfritom, salatom po želji, u ovom slučaju to je salata od
rikule ,rajčica i krastavčića.
4