Moj profil

Pletenica sarenica

39
Pletenica sarenica

...mekana i mirisna…u sebi skriva slatko sarenilo..
Mijesile su je (pomogle) male rucice moje Tine..valjda je zato tako posebna..

...mekana i mirisna…u sebi skriva slatko sarenilo..
Mijesile su je (pomogle) male rucice moje Tine..valjda je zato tako posebna..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
300 g glatkog brasna ili namjenskog za dizana tijesta
80 g maslaca
1 vanil bourbon secera (Podravka)
60 g smedjeg secera ili drugog
1 zlica meda
1 zlicica ruma ili rum secera podravka
1/2 narance (sok i naribana korica)
par kapi arome ljesnjaka ili badema (ne mora se)
2 sake brusnica ili grozdjica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno izmijesati s kvascem, zatim dodati secer, sol, van.secer, istopljeni maslac, med, naribanu koricu i sok narance, aromu, rum, brusnice i narezanu cokoladu (na male komadice). Moze i bijela cokolada.

2.

Sve promijesati, dodati toplo mlijeko i umijesiti glatko tijesto. Dodati jos mlijeka ili brasna po potrebi. Tijesto treba biti mekano, moze se i malo lijepiti za ruke. Staviti ga u brasnom posutu podlogu, pokriti ga folijom ili krpom i ostaviti da se dize na toplom mjestu oko 50 minuta.

3.

Dignuto tijesto lagano premijesiti i podijeliti na 3 dijela. Svaki komad par puta jako baciti o radnu podlogu (tako se postize lakoca tijesta) i oblikovati u dugacku trake. Zatim oblikovati pletenicu, ostaviti jos 30 minuta da se dize, premazati razmucenim zutanjkom i peci na 180 °C oko 30 minuta. Od tijesta se moze oblikovati bilo sto, ne mora biti pletenica. Kolicinu poduplati ako se zeli veca kolicina.

Posluživanje

otkinuti komadic

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)