Moj profil

Pletenica sa sirom i kulenom

88
Pletenica sa sirom i kulenom

Ukusna i dekorativna :)))))

Ukusna i dekorativna :)))))

Sastojci

za tijesto
400 g brašna
2 kom jaja
1 dl mlijeka
1 dl jogurta
20 g kvasca svježeg ili 10 g suvog
1 kašika šećera
50 g maslaca
1 kašičica soli
još

Priprema

1.

Za tijesto podgrijati 1/2 dl mlijeka i preliti kvasac sa šećerom pa ostaviti da naraste. U posudi umutiti jaja, dodati so, istopljen maslac, nadošli kvasac i mlijeko i jogurt prethodno podgrijano. Brašno dodavati postepeno i zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da dobro naraste.

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela, da se dobiju dvije pletenica, pa svaki dio podijeliti na 3 jednaka dijela. Uzeti jednu lopticu i istanjiti je oklagijom, da bude duža, uz jednu ivicu staviti tvrdi sir isječen na štapiće i urolati. Na isti način uraditi i sa druge dvije loptice.

3.

Dobivene rolatiće staviti jedan pored drugog, vrhove pripisnuti da se spoje 

4.

plesti pletenicu, a između svakog prebacivanja staviti listić kulena.

5.

Gotovu pletenicu prenijeti u pleh prekriven papirom za pečenje, premazati žumancetom razmućenim sa malo ulja, posuti susamom i ostaviti da naraste.

6.

Staviti da se peče u zagrijanoj rerni na 200 C 

  • Peciva-slana(2)
  • Peciva(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Slana peciva(1)
  • Peciva-punjena(1)
  • P-pletenica(1)
  • Pogace-s(1)
  • Pecivo-s(1)

22

Hvala Anrijana 🙂

Prelepo si ih napravila, a punjenje je odlično!

Hvala od ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pletenice sa sirom
Desanka

Pletenice sa sirom