Moj profil

Pletenica sa marcipanom

20
Pletenica sa marcipanom

Ovo je naziv u originalu, ali je meni fil bio malo ređi, pa je ispao rolat. Međutim, ukus je sroz fin!

Ovo je naziv u originalu, ali je meni fil bio malo ređi, pa je ispao rolat. Međutim, ukus je sroz fin!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
400 g brašna
1/2 kvasca
1 dl mleka
60 g putera
prstohvat soli
kora jednog limuna (rendana)
Nadev
100 g marcipana
2 belanceta
prstohvat cimeta
Premaz
2 supene kašike prah šećera
1 supena kašika vode
1 supena kašika soka od limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac stavite u mlako mleko i pustite ga da naraste. A za to vreme pomešajte ostale sastojke za testo i na kraju dodajte i kvasac sa mlekom i umesite testo. Testo pustite da naraste oko pola sata.

2.

Od belanaca i šećera ulupati čvrst šne i dodati ostale sastojke. Dobro ulupati.

3.

Testo razvući u pravougaonik i namazati sa nadevom. Urolati i dobro pričvrstiti krajeve. Ostaviti ga 10 minuta da se odmara. Od jednog kraja (ali ne baš od početka, ostaviti par santimetara) rolat preseći uzduž na pola. Ta dva kraka ukrstiti u pletenicu i staviti u pleh.

4.

Peći u ugrejanoj rerni na 180°C, dok ne porumeni.

5.

Za premaz pomešati sastojke i pred kraj preliti pletenicu.
Meni je malo nadev bio ređi, pa je ostalo u formi rolata!

Posluživanje

Recept je iz ozloglašenog casopisa “Nedeljni ručak”...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.