Jednostavan recept, stavljam ga vise kao podsetnik... Izuzetno ukusna salata grckog porekla koja moze biti i fina vecera ili prilog, ali i predjelo.....
Jednostavan recept, stavljam ga vise kao podsetnik... Izuzetno ukusna salata grckog porekla koja moze biti i fina vecera ili prilog, ali i predjelo.....
Sastojci
Priprema
Plavi paradajz oljustiti, i iseci na snite debljine 3, 4 mm, ni tanke, ni debele, dakle.Posoliti i ostaviti da puste vodu, dvadesetak minuta. Ako ovo ne uradite, bice gorki.
Snite valjati u brasno, pa u jaja i pohovati, vaditi na upijajuci kuhinjski papir da se cedi.
Redajti u staklenu ili keramicku, pa i plasticnu posudu, svaki red porskati limunovim sokom, maslinovim uljem (malo, par kapi) , seckanim persunom i belim lukom.
Na isti nacin mozete spremati i pohovane paprike i tikvice, karfiol... Salata moze nekoliko dana da stoji u frizideru i da samo dobije na ukusu...
Kako je tebi ispao recept?
8