Moj profil

Pizza sa povrćem

90 minuta
8

Prijela nam se pica pa sam smislila ovo

Prijela nam se pica pa sam smislila ovo

Sastojci

za
Testo za picu
400 g brašna (mekog)
250 ml tople vode
1 puna kašičica soli
1 kašičica šećera
3 supene kašike maslinovog ulja
Sastojci za picu
1 veća glavica crvenog luka
5-6 supenih kašika maslinovog ulja
4 veća paradajza
300 g mocarele (ili nekog drugog sira)
1 ravna kašičica sušenog origana
pola kašičice bibera
15-20 listova svežeg bosiljka

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo za picu:

U 100 ml tople vode razmutiti kvasac i šećer.

Brašno pomešati sa solju pa dodati vodu sa kvascem i još preostalih 150 ml vode i na kraju 3 kašike ulja. Zamesiti glatko testo, pokriti folijom i ostaviti na toplom mestu pola sata do 40 minuta.

2.

Iseckati crveni luk na rebarca, propžiti na maslinovom ulju pa dodati dva paradajza samlevena u blenderu, so, biber i origano. Neka se krčka da ispari tečnost i čim se zgusne skloniti sa strane da se ohladi.

3.

Razvući tanko testo za veliki pleh od rerne ili za 4 okrugle pice. Premazati testo filom od paradajza i luka a zatim ređati povrće: pečurke isečene na tanke šnite, tanke kolutove paradajza, kolutove crvene i zelene paprikei kolutiće ljute papričice. 

4.

Picu peći u rerni zagrejanoj na 200 C nekih 5-6 minuta a zatim izvaditi iz rerne, dodati mocarelu iscepkanu na komadiće i listove bosiljka pa vratiti u rernu i peći još 5-6 minuta (u zavisnosti od rerne možda je potrebno i duže).

Prijatno

  • Vege-recept(1)
  • Pica-sa-povrcem(1)
  • Pica-vege(1)
  • Vegetarijnska-pica(1)
  • Pizza(1)
  • Pića(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)