malo drugaciji sastojci, ali je prefina
Sastojci
Priprema
Tijesto za pizzu napravite vase omiljeno, ja najvise volim od Jafi, mama1 i Mucike a vi izaberite sebi :)
Nadoslo tijesto za veliki pleh od pecnice od 500 g brasna jos jednom promjesat i razvuci na velicini velikog pleha. Pleh pomastit pa prebacit tijesto ili stavit papir za pecenje i pustit da jos jednom nadode oko 20-30 min.
U meduvremenu pomjesat creme fraiche sa ajvarom, dodati so i biber.
Mrkvu ogulit i izribati na sitno, mladi luk ocistit, oprat i sjeckat na tanke kolutove a mozzarellu ocjedit od vode pa i nju rezati na kriske.
Tijesto premazat smjesom od ajvara, pa stavit na vrh mladi luk(malo sacuvati za garniranje), mrkvu i mozzarellu. Peci 25-30 minuta na
200 ° C
Avokado ocistit od kospice pa rezat na kocke, pokapati limunovim sokom i pomjesat sa ostatkom mladog luka.
Pecenu pizzu izvadit iz pecnice, staviti puretinu na vrh i avokado sa mladim lukom i odmah uzivati .
Recept je sa lecker.de
.
Posluživanje
Posluzit uz casu dobrog vina ili po zelji.
16