Moj profil

Pizza (in)tolerancije

30 minuta
12
Pizza (in)tolerancije

Radila sam test intolerancije, a na listi namirnica koje ne bih trebala da jedem su pšenično brašno, kvasac, paradajz, kravlje mleko... Pošto bez pizze ne mogu, evo prilagođene!

Radila sam test intolerancije, a na listi namirnica koje ne bih trebala da jedem su pšenično brašno, kvasac, paradajz, kravlje mleko... Pošto bez pizze ne mogu, evo prilagođene!

Sastojci

testo
60 gr ovsenog brašna
60 gr ječmenog brašna
1 kašičica praška za pecivo
malo soli
malo vode
fil za pizzu
2 kašike ajvara
2 veća šampinjona
1 ljuta feferona
nekoliko crnih, sušenih maslina
50 gr kozjeg sira (ili kačkavalja)
beli luk u prahu
origano ili bosiljak

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo kao za  običnu pizzu. Rastanjti, prebaciti u pleh (moj je prečnika 20 cm).

2.

Premazati ajvarom, posuti origanom, naređati šampinjone seckane na listiće, dodati masline i feferon. 

3.

Peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 250°C. Pet minuta pred kraj dodati izmrvljeni kozji sir ( ili narendani kačkavalj).

4.

Pečenu pizzu posuti belim lukom u prahu i nakapati maslinovo ulje preko cele pizze.

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/10/pizza-za-moju-oliveru.html

Posluživanje

Parče pizze u jednu ruku, čaša vina u drugu... ma prava uživancija! ;)

Ovo je prvi recept koji sam kao gagasrce objavila na coolinarici 13. jula 2010. Tada sam se pridržavala "pravila" sa liste intolerancije, otuda i ova neuobičajna pizza.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)