Jedna brza amaterska sočna pizza za nas troje gladnih…
Sastojci
Priprema
Izvadite gotovu podlogu za pizzu 10 mintua pre pripreme da malo otpusti. Obavezno da to bude “ILLY” Novi Sad, ubedljivo je najbolja koju smo probali. Nakon tih 10 minuta uključite rernu na 200°C da se greje. Zalijte podlogu tečnim paradajzom, a Podravkin je stvarno najbolji do sada. Nemojte baš da vam paradajz curi sa strane jer će posle klope pasti ribanje rerne teškom artiljerijom… Na takav paradajz stavite svu prašku šunku, a 100 grama je idealna količina da vam ništa ne ostane. Narendajte 5-6 svežih pečuraka preko toga, a potom i sir. Uzmite mocarelu Niške mlekare, jer je dovoljno slana za ovu namenu i ima potrebnu čvrstinu za rendanje. Na kraju nekoliko crnih maslina i ubacite u rernu. Tajmer na 10 minuta, raščistite nered i pipnite pivo da li je dovoljno hladno… Udri…
Pizza je ultra jednostavna, stress free. Zadnji put je bilo komentara “kada će to biti gotovo”, “zašto je tek sada praviš, kad si mogao ranije” i slično. Nikad da je dočekamo na vreme, uvek nam krče creva dok se peče…
Kako je tebi ispao recept?
5