Kako postati umjetnik u pripremanju pizze??? Zašto je tijesto tvrdo kad se ispeče? Moja tajna je margarin i malo mlijeka! Probajte!
Kako postati umjetnik u pripremanju pizze??? Zašto je tijesto tvrdo kad se ispeče? Moja tajna je margarin i malo mlijeka! Probajte!
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno, šećer, malo soli kvasac i malu kriškicu margarina,
Dodati zagrijano mlijeko i vodu i umijesiti kao kruh.
Ne pustiti da se diže, nego odmah izvaljati na tanko
U padelu namazanu margarinom postaviti razvaljano tijesto, politi ga malo mlijekom ili vodom i staviti na 50 stupnjeva u pećnicu 5 – 10 min.
Nakon 10 – ak minuta dizanja, poslagati sastojke za pizzu: šalšu, sirove, šunku, šampinjone masline i posoljeni kukuruz iz konzerve.
Peći na 250 stupnjeva oko 20min
hm, i meni malo neobično što se u pećnici diže. već sam na forumu napisala da meni osobno najbolje ispadne kad tijesto dosta odstoji, npr, zamijesim ga ujutro razvaljam i stavim u tepsiju i sve sastojke na tijesto i u hladnjak do pečenja, a to je ponekad i 5-6 sati, također malo margarina stavim ali može i malo ulja
neznam jesi probala omeksati na drugi nacin? kad ju izvadis iz pecnice prekriti drugim limom iste velicine pet minuta… bude odlicna ili zatvoriti u kartonsku kutiju par minuta
Kako je tebi ispao recept?
3