Moj profil

Pivske kifle

55
Pivske kifle

Tražila sam par puta ovaj recept i na kraju mi ga je dala mama. Možda ima nešto slično već na ovim stranicama samo pod drugim imenom. Evo i mog recepta

Tražila sam par puta ovaj recept i na kraju mi ga je dala mama. Možda ima nešto slično već na ovim stranicama samo pod drugim imenom. Evo i mog recepta

Sastojci

1 kg brašna
3 dcl piva
6 dcl ulja
PUNJENJE
1 kg jabuka
30 dkg šećera
10 dkg oraha
malo cimeta

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto. Pustiti ga da odstoji najmanje pola sata.

2.

Dok nam tijesto odmara narendat ćemo jabuke i samljeti orahe.

3.

Šećer stavimo da se karamelizira. Kada se sav šećer otopi stavimo na njega izrendane jabuke i mješamo dok tekućina ne ispari.

4.

Kada tekućina ishlapi dodamo orahe i cimet. Sve skupa fino izmješamo i ostavimo da se ohladi.

5.

Kad nam se fil ohladio uzimamo kuglicu tijesta veličine oraha malo je razvučemo u ruci  u oblik kruga, stavimo malo fila i spojimo krajeve kruga u oblik smokve.

6.

Tako oblikovane kifle slažemo na pek papir i stavljamo u rermu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.

7.

Kifle se peku 15-20 minuta.

Možete provjeriti jesu li pečene tako da pogledate ispod. Ako imaju mali smeđi krug s donje strane onda su pečene.

Inače ne smiju jako potamniti.

8.

Vruće kifle uvaljati u kristal ili štaub šećer( što vam je draže) i uživajte u okusu.

  • Jabuke(1)
  • Kiflice-fine(1)
  • Kolaci-posni(1)
  • Orasi(1)

3

Predivne!

Super!! Vidiš tako mi nije napamet palo da ih tražim.

Odličan recept!!

Hvala na slikicama ❤️ !!

imamo potpuno isti recept, samo se kod mene zovu smokvice

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mamine kiflice od oraha
netherland

Mamine kiflice od oraha