PITTA KRUH JEDE SE OD GRCKE DO EGIPTA. DOMACI JE KAO I UVJEK..PRAVA POSLASTICA…UZ FALAFEL I HOUMUS, UZ SIR, NAMAZE…STO GOD DUSA ZAZELI
PITTA KRUH JEDE SE OD GRCKE DO EGIPTA. DOMACI JE KAO I UVJEK..PRAVA POSLASTICA…UZ FALAFEL I HOUMUS, UZ SIR, NAMAZE…STO GOD DUSA ZAZELI
Sastojci
Priprema
umijesiti tijesto. neka odstoji dok se lijepo ne digne.
zagrijati pecnicu na 220 C
na pobrasnjenoj podlozi podijeliti tijesto na 12 komada, izvaljati 3 u ovalni oblik (velicine 10 sa 20cm). pokriti ostatak tijesta krpom.
posuti izvaljane pitte brasnom, peci 8-10min, ili dok porumene i napusu se
dok se prva tura pece, pripremiti sljedecu. kada su kruhici gotovi, izvuci iz rerne i odmah zamotati u suhu krpu (pitta kruh mora biti mekan)
Posluživanje
pitta kruh moze se i podgrjati. ubacite ga u rernu, par min dok se ponovno ne napuse..dobar kao novi…
11