Moj profil

Pita zeljanica sa mladim sirom

180 minuta
40
Pita zeljanica sa mladim sirom

Moram da priznam da nam je ovo (kada skupimo glasove svih u kući) omiljena pita. Jednostavno je fantastična i svima preporučujem da ju probaju. Ja ju pravim tek od nedavno ali da sam bar znala za nju prije...

Moram da priznam da nam je ovo (kada skupimo glasove svih u kući) omiljena pita. Jednostavno je fantastična i svima preporučujem da ju probaju. Ja ju pravim tek od nedavno ali da sam bar znala za nju prije...

Sastojci

za
Sastojci za kore
350 ml vode
120 ml ulja
8 gr soli
Za punjenje
800 gr zamrznutog špinata
600 gr mladog sira (cottage)
100-200 gr pavlake ili kajmaka
10 gr soli
ulje za premazivanje i posipanje

Priprema

1.

Zamjesite tijesto za kore jednostavno dadavajući sve navedene sastojke.

Mjesite dok ne dobijete finu ujednačenu masu.

Podijelite tijesto na 4 dijela i dobro umjesite svaku lopticu tijesta u  ulju.

Prekrijte plastičnom folijom ili vlažnom salvetom te osatvite da odstoji bar dva sata na sobnoj temperaturi.

2.

Prekuhajte 800 gr špinata u slanoj vodi te ga ocijedite.

3.

Kada je špinat hladan dodajte mu sir, kajmak i so.

Pomješajte dok ne dobijete ujednačenu masu.

4.

Razijajte kore kao na videu te na njih rasporedite ¼ nadjeva.

Zamotajte koru te ju prebacite u tepsiju.

Premažite koru uljem te pecite pitu na 200 stepeni oko 20 minuta.

Posluživanje

Video recept na:https://youtu.be/chL-wXK7u_4

  • Slane pite(1)
  • Svježi sir(1)
  • Pita-zeljanica(1)
  • Savijače-slane(1)
  • Slana pita(1)
  • Zeljanica(1)
  • Špinat(1)
  • Kajmak(1)

11

Madifi to je yaista jednostavno, samo treba malo navike. Evo ja sam danas pravila ovu pitu, ovaj put u obliku posebnih zamotuljaka i ostaviti cu ih u zamrzivac pa kada nam treba nesto na brzinu da imamo.

Inace volim pitu sa sirom, probat cemo i ovo....

A joj da napravim tijesto ajde jos nekako da ga razvlacim???😕 Ajme to nikako... Jednom mozda i probam razvuci, da vidimo jel dalmoška to zna...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita zeljanica
coolinarika

Pita zeljanica

Recepti koji koriste slične sastojke

zimnica
alensara

zimnica