Moj profil

Pita zeljanica sa domaćim razvijenim korama

60 minuta
13
Pita zeljanica sa domaćim razvijenim korama

Nema ništa bez domaćih kora, pravog ukusa i što manje "industrije"

Prijatno!

Nema ništa bez domaćih kora, pravog ukusa i što manje "industrije"

Prijatno!

Sastojci

za
600 g brašna
1 kašika soli
500 g spanaća
100 g kajmaka
1 kašika pavlake

Priprema

1.

Brašno pomešati sa solju, polagano sipati vodu i mešati rukom dok se masa ne sjedini. Napraviti dve jufkice.

2.

Ostaviti da odmore 15-tak minuta. Kasnije ih razviti oklagijom na manje krugove, premazati uljem i ostaviti da odstoje pola sata.

3.

U međuvremenu pripremiti nadev od sledećih sastojaka:

500 g spanaća 2 jaja 100 mladog sira 100 kajmaka 1 veća kašika pavlake so

4.

(Nadev može biti i od prženog mlevenog mesa, luka, začina i ulja, pa bude pravi "Burek"...takođe sirnica, bundevara...slatka sa jabukama,) Posle određenog vremena obema rukama razvući krugove, staviti na sto i razvlačiti od krajeva.  Savet: pažljivo razvlačite, da kora ne pukne.  

5.

Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta, a preostalih 20 minuta na 220 stepeni.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz jogurt. A i hladna pita je odlična.

  • Kore(1)
  • Pita-slana(1)
  • Spanac-blitva(1)
  • Jufka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ljevača od kopriva
marijafilakov

ljevača od kopriva

Recepti koji koriste slične sastojke

Zelena kraljica (zeljanica)
Jasninakuhinja

Zelena kraljica (zeljanica)

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h