Nema ništa bez domaćih kora, pravog ukusa i što manje "industrije"
Prijatno!
Nema ništa bez domaćih kora, pravog ukusa i što manje "industrije"
Prijatno!
Sastojci
Priprema
Brašno pomešati sa solju, polagano sipati vodu i mešati rukom dok se masa ne sjedini. Napraviti dve jufkice.
Ostaviti da odmore 15-tak minuta. Kasnije ih razviti oklagijom na manje krugove, premazati uljem i ostaviti da odstoje pola sata.
U međuvremenu pripremiti nadev od sledećih sastojaka:
500 g spanaća 2 jaja 100 mladog sira 100 kajmaka 1 veća kašika pavlake so
(Nadev može biti i od prženog mlevenog mesa, luka, začina i ulja, pa bude pravi "Burek"...takođe sirnica, bundevara...slatka sa jabukama,) Posle određenog vremena obema rukama razvući krugove, staviti na sto i razvlačiti od krajeva. Savet: pažljivo razvlačite, da kora ne pukne.
Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 15 minuta, a preostalih 20 minuta na 220 stepeni.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz jogurt. A i hladna pita je odlična.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara