Neki dan sam pravila zeljanicu pa sam mislila da nebi bilo lose da pokazem kako ja to radim …mozda ce nekom koristiti…mozda ce se nekome svidjeti moj nacin…pokusat cu objasniti ….
Neki dan sam pravila zeljanicu pa sam mislila da nebi bilo lose da pokazem kako ja to radim …mozda ce nekom koristiti…mozda ce se nekome svidjeti moj nacin…pokusat cu objasniti ….
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tijesto od svih navedenih sastojaka, premazati ga uljem i ostaviti da odmara.Tijesto ne smije biti pre tvrdo jer se nece moci razvuci, a ne smije ni biti meckavo jer se onda lijepi za ruke i podlogu.Treba biti polumekano.
U meduvremenu pripremiti filu spinat isjeckati pa dodati i ostaviti po strani.
Sada razvuci tijesto i pokapati sa malo rastopljenog butera.
Umutiti snijeg od bjelanaca pa ga sada lagano promjesati sa ostalom smjesom.
Sada rasporediti filu po tijestu.
Ako je ostalo jos malo file rasporediti po tijestu pa urolati pomocu stoljnjaka.
Sada isrezati na velicinu pleha a da fil nebi curio posluziti se ovim nacinom sa tanjurom.
Isjecenu pitu staviti u podmazani pleh spremna je za pecenje peci na 180 stupnjeva caa.30 min.
Kada je ispecena ostaviti da stane 5 min. pa posluziti.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
25