Moj profil

Pita sa visnjama

63
Pita sa visnjama

Moja savijaca sa visnjama. Bogata je sa visnjama a pri tome visnje sadrze sav svoj sok jer tokom pecenja zaledjenje visnje puste sok u kore i griz. Pita je socna! Savet: Kolicina nadeva je dovoljna za 3 - 4 savijace ( ovisno velicina kora). ja sam napravila 3 savijace jer volim da je savijaca bogata sa visnjama. Tekucinu ( mesavine vode i ulja ) nisam sve potrosila, ostalo je.

Moja savijaca sa visnjama. Bogata je sa visnjama a pri tome visnje sadrze sav svoj sok jer tokom pecenja zaledjenje visnje puste sok u kore i griz. Pita je socna! Savet: Kolicina nadeva je dovoljna za 3 - 4 savijace ( ovisno velicina kora). ja sam napravila 3 savijace jer volim da je savijaca bogata sa visnjama. Tekucinu ( mesavine vode i ulja ) nisam sve potrosila, ostalo je.

Sastojci

600 gr ocisceni visanja ( zamrznute 80%)
100 gr griza ( 9-10 zlica )
100 gr secera
100 ml ulja
100 ml gazirane vode ili obicne
1/2 kg kora ( podelite po 3 kore )
po 1 zlica secera za svaku koru

Priprema

1.

Pecnicu ukopcajte na 200 stepeni.

2.

Pomesajte za fil 600 gr ocisceni visanja, 100 gr griza i 100 gr secera.

3.

Pomesajte za preljev 100 ml ulja i 100 ml kisele vode.

4.

Kore podelite po 3. Za svaku savijacu ide po 3 kore.

5.

Uzmite prvu koru pa je blago premazite sa cetkicom ( mesavinom vode i ulja), pospite 1 zlicom secera, stavite drugu koru i nju premazite tekucinom i pospite 1 zlicom secera, staviet trecu koru koju takodje premazete tekucinom, pospete 1 zlicom secera  a zatim na trecu koru uz rub rasporedite nadev od visanja i urolajte. Strudlu stavite u nauljen pleh. Ponavljajte postupak sve dok neutrosite sav materijal. Rolat premazite blago sa ostatkom mesavine ulja i kisele vode.Strudlu na par mesta izbockajte viljuskom. Pecite  dok neporumeni.

. Ohladite i pospite secerom u prahu

6.

Savet, Visnje treba da su 80% zamrznute jer pilikom pecenja onece otpustiti sok u kore, stim nadev ce da bude socan.

  • Višnje(2)
  • Pies-str(1)
  • Gibanici-blagi(1)

4

Strudla je fina i socna, slika nije narocita, slikano telefonom a nestalo za par minuta. Nisam stigla ni posuti secerom u prahu. Hvala za recept:)

Predivna slika i sigurno fino- imam nesto zaledenih visanja, pravim sutra:)

Hvala Nena. Volim i ja  🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zalivena pita sa višnjama
suzyca

Zalivena pita sa višnjama