Moj profil

Pita sa visnjama

93
Pita sa visnjama

Htela sam napraviti savijace sa visnjama ali nisam imala testa, nije mi se mesilo vuceno testo i napravila sam ovu pitu po svom ukusu. Ispala je fantasticno, visnje se nisu raspale, ostale su socne i predivno ljubicaste boje u nadevu. Dodatkom keksa i slaga umesto griza stvorila sam oblakastu strukturu fila koja je zadrzala svu svoju aromu! Uzivajte!

Htela sam napraviti savijace sa visnjama ali nisam imala testa, nije mi se mesilo vuceno testo i napravila sam ovu pitu po svom ukusu. Ispala je fantasticno, visnje se nisu raspale, ostale su socne i predivno ljubicaste boje u nadevu. Dodatkom keksa i slaga umesto griza stvorila sam oblakastu strukturu fila koja je zadrzala svu svoju aromu! Uzivajte!

Sastojci

Testo
500 gr. brasna
200 gr. margarina
1/2 praska za pecivo
5 kasika milerama
Nadev
1.3 kg. visanja
150 gr. secera
3 kasike slag praha
Dekoracija
secer u prahu zamirisan vanilom

Priprema

1.

Umesiti prhko testo tako sto cemo izmesati brasno sa solju i praskom za pecivo, secerom.

2.

Dodamo u sredinu brasna jaja, mileram i izrendanu koru limuna i na kockice seckani hladni margarin.

3.

Energicno i kratko mesimo samo dok se testo ne sjedini sa sastojcima.

4.

Po potrebi dodati mleka ako je suvo i jako se truni.

5.

Testo uviti u foliju i ostaviti u frizider na 1 sat.

6.

Visnje iscepati od kostica i ostaviti da malo puste sok.

7.

Testo iz frizidera podeliti na dva dela.

8.

Svaki razvaljati na velivinu tepsije i prvo poloziti na njeno pobrasnjeno dno.

9.

Visnje ocediti rukama, dodati mleveni keks, slag prah, secer i izmesati da se sve lepo rasporedi oko visanja.

10.

Poloziti nadev na koru i prekriti je drugom korom. Izbockati je viljuskom i premazati umucenim belancetom.

11.

Pecu u vec zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

12.

Nakon pecenja ostaviti je 15 minuta tako u tepsiji da se malo ohladi, nakon toga iseci na kocke zeljene velicine i poredjati po resetki.

13.

Pitu od visanja po zelji posuti secerom u prahu zamirisanim vanilom.

14.

I jedna blize
Jos jedna slicica

Posluživanje

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)