Moj profil

Pita sa sirom spanaćem i korama od heljde

40 minuta
25
Pita sa sirom spanaćem i korama od heljde

Ovaj recept je fuzija nekoliko dobrih recepata koje sam sama objavila, dodala dobre ideje i recepte sa Coolinarike i druge ideje sa neta. Za kore od heljde, ovo je veoma zgodan postupak za pitu, jer se kore vrlo često kidaju bilo zato što su krte, malo slepljene ili debele.

Ovaj recept je fuzija nekoliko dobrih recepata koje sam sama objavila, dodala dobre ideje i recepte sa Coolinarike i druge ideje sa neta. Za kore od heljde, ovo je veoma zgodan postupak za pitu, jer se kore vrlo često kidaju bilo zato što su krte, malo slepljene ili debele.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr kora od heljdinog brašna
fil
500 gr sitnog mladog sira
300 gr ocedjenog odmrznutog spanaca ili ocedjenog poparenog svežeg spanaca
so po ukusu
3 +1 jaje
na vrh noža prašak za pecivo mada će i mineralna voda odigrati ulogu
preliv
1 jaje (već pomenuto gore u spisku)
1 dl mleka ili pavlake
1 šoljica za kafu ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Obložiti tepsiju peki papirom a zatim poredjati kore uzduž i poprečno tako da vire iz tepsije

2.

Spojiti sve sastojke pa umešati kore isečene na trake. Prethodno kore isecite uzduž na trake širine  oko 7 cm ili tako kako su bile presavijene.

Ovo je odličan trik koji su korisnice Coolinarike (na žalost nemam link) predložile kao ideju za pitu koja će biti vazdušastija.

3.

Fil dobro promešajte tako da vam se tračice ne slepe i poređajte u unutrašnjost tepsije.

4.

Pitu prekrijte jednom korom i dobro ušuškajte i prelijte prelivom, ostatkom fila ako ga imate i jajetom mlekom i uljem. Kore od heljde upijaju mnogo više tečnosti pa ništa ne smeta da preliv na početku pliva.

Stavite pitu u hladnu rernu, podesite na 180 C i pecite dok ne porumeni. Poslednjih 5 do 7 minuta pecite samo sa donje strane.

5.

Ovaj recept je varijacija ovog recepta, mog recepta za burek a sličan recept po sastojcima postoji i na Coolinariki

6.

ravno iz rerne.

Posluživanje

Servirajte još toplo sa jogurtom, pivom, ili po želji. Pitu možete slobodno zamrznuti. 

  • Kore-od-heljde(1)
  • Kore-od-heljdinog-brasna(1)
  • Pite-slane(1)
  • Spinat-pita(1)
  • Spanac-blitva(1)
  • Heljda-r(1)
  • Spanac-pita(1)
  • Slana-strudla(1)
  • Sir-domaci(1)

8

Hvala shmile..!! Ostatak je pretpostavljam psenicno? Evo kako ih ja pravim: klik.

evo i odgovora #evoimene  u korama ima 30% heljdinog brašna

bas cu pogledati na sastavu kora i javiti ali gotovo sigurno nisu sto posto od heljde. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PITICE SA SIROM
NEDA2201

PITICE SA SIROM