Fin i lagan kolač sa slatkim sirom i pekmezom od bresaka.
Fin i lagan kolač sa slatkim sirom i pekmezom od bresaka.
Sastojci
Priprema
Testo:
Puter i brašno dobro razradimo, pa dodamo vanilin šećer i šećer u prahu. (Puter najbolje da bude hladan). Nakon toga dodamo soda bikarbonu, koru limuna i žumance pa ga izmesitite u testo. Te ga ostavite u frižideru 30 minuta.
Fil:
Sir izmešajte sa limunovim sokom i šećerom po ukusu.
Podelite testo na dva jednaka dela i razvucite ih u pravougaonike. Jednim obložite dno tepsije i dobro ga izbockajte . Namažite ga pekmezom od bresaka pa ga prekrijte smesom od sira. Drugo testo položite na sir. Belancetom koje vam je ostalo, premažite gornji deo kolača.
Peći na 180°C oko 30 minuta.
Kad se ispeče, ostavite da se ohladi i tek onda secite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara