Na ovu sam se pitu odlučila s obzirom na sastojke koje sam imala kod kuće, a na recept sam naletila u časopisu simpatičnog naslova "Debeli i sretni".Po mom osjećaju za fino sastojci su obećavali, a recept je malo izmjenjen prema mom osječaju. Na kraju mogu reči: Jako sam zadovoljna rezultatom
Na ovu sam se pitu odlučila s obzirom na sastojke koje sam imala kod kuće, a na recept sam naletila u časopisu simpatičnog naslova "Debeli i sretni".Po mom osjećaju za fino sastojci su obećavali, a recept je malo izmjenjen prema mom osječaju. Na kraju mogu reči: Jako sam zadovoljna rezultatom
Sastojci
Priprema
U zdjelu u kojoj ćemo umijesiti tijesto stavimo brašno i margarin koje prvo malo izgnječimo, zatim sol, jaje te dodamo kvasac rastopljen u toplom mlijeku i preostalo mlijeko, te malo šećera(1 žličicu)
Umijesimo tijesto
Na ulju izdinstati luk i češnjak, kad omekša dodamo mljeveno meso, pa kad je na pola dinstano i isjeckane šampinjone
Posolimo, popaprimo i dodamo ostale začine(vegeta i muškatni oraščić)
Skinemo s vatre i dodamo vrhnje i jaja i sjedinimo time masu
Tada namažemo okruglu tepsiju margarinom i razvaljamo pola tijesta da pokrije dno (oko24 cm)
Nanesemo smjesu za punjenje i pokrijemo razvaljanim tijestom koje je preostalo
Izbockamo vilicom tijesto i ostavimo da se digle pokriveno krpom da se ne suši
Za to vrijeme pripremimo sir koji izmješamo sa jajem i malo soli i kad se tijesto diglo premažemo tim sirom i stavimo peči u zagrijanu pećnicu 40 min na 220 stupnjeva
Posluživanje
Prije ove pite servirajte samo jednu krepku juhicu i ručak je savršen. Ja sam radila juhu od puretine sa taranom by Roler.
probala Ruža123
Gljive se naravno mogu kombinirati (sa vrganjima ili bukovaćama, ili prema tome s kojim raspolažete)
Kako je tebi ispao recept?
23