Pita sa prazilukom i sirom

Praziluk, sitno iseckan, proprzi se na malo ulja, da omekne. Umute se 3 jaja, doda se sir po zelji, ohladjeni praziluk i 1 casa kisele vode

Pleh namazati uljem, staviti 2 kore kao osnovu (obe kore pola unutra, pola da vise sa strane) isprskati ih uljem, naguzvati novu koru u pleh, isprskati je uljem i premazati smesom. filuje se svaka druga kora. Redjati sve dok ima kora i smese za premazivanje.

Kad poredjate sve kore, odozgo pokrijete pitu korom i onim korama sto su ostale da vire iz pleha. U sud u kome je bila smesa za premazivanje doda se 1 casa kisele vode, i time se polako polije pita. Izbode se viljuskom da bi se upila voda.

Pece se 30-40 minuta na 170 stepeni (zavisi od rerne). Kad je pecena, moze se po zelji isprskati vodom da omekne, ali ja to ne radim, volim kad je krckava kao burek. Prijatno!