Moj profil

Pita sa mesom

30

Recept sam dobila od svoje bake. Svakom ko ju je probao se svidela.

Recept sam dobila od svoje bake. Svakom ko ju je probao se svidela.

Sastojci

za
250g mlevenog svinjskog mesa
250g mlevenog junećeg mesa
1-1,5 kašika začina za jelo
2 kašičice origana
2-3 jajeta

Priprema

1.

Luk iseckati, i na ulju uz malo vode izdinstati. Kada luk dobije staklast izgled, dodati obe vrste mesa. Sipati još malo vode, začin i origano. Dinstati oko pola sata. Kada bude gotovo, treba da je softano, ali ne mnogo bistro. Ostaviti da se prohladi.

2.

U prohlađeno meso dodati jaja i izmešati.

3.

U nauljen pleh ređati 2 kore, pa 2-3 kašike preliva (preliv mazati po kori da bi upila masnoću). Preliv ide i preko poslednjih kora.

4.

Poređanu pitu ostaviti 10-15 min da odstoji pa onda peći 45-60 min na 200 stepeni (u zavisnosti od rerne).

Kada je gotova, pokriti je krpom i ostaviti 10-ak minuta da odstoji.

Posluživanje

Tek ispečena je najukusnija, ali i sutradan je skroz ok.

Meni ide dobro uz jogurt, ali i uz paradajz.

  • Pita od mesa(1)
  • Meso(1)
  • Pita(1)

9

Interesantna ideja. Probaću jednom prilikom.  🙂

pa poredjam naizmenicno kore i fil od mesa i luka ...onda nozem isecem kocke,,,a onda sve prelijme sa prelivom koj ise pravi od 3-4 jajeta ,pola do 1 case ulja,i 2 case jogurta..posoliiti malo po ukusu..case su one od kiselog mleka..onda viljuskom pomeras one proreze da preliv svuda zadje..pospem odozgo susam,laneno seme,kim..i pecem..prijatno..

pa poredjam naizmenicno kore i fil od mesa i luka ...onda nozem isecem kocke,,,a onda sve prelijme sa prelivom koj ise pravi od 3-4 jajeta ,pola do 1 case ulja,i 2 case jogurta..posoliiti malo po ukusu..case su one od kiselog mleka..onda viljuskom pomeras one proreze da preliv svuda zadje..pospem odozgo susam,laneno seme,kim..i pecem..prijatno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)