Moj profil

Pita sa lešnikom

60 minuta
22
Pita sa lešnikom

Divan miris pečenog lešnika...

Divan miris pečenog lešnika...

Sastojci

za
za sirup
500 g šećera
500 ml vode
za fil
2 šoljice šećera
2 šoljice brašna
4 kom. jaja
150 g mlevenog lešnika
i još

Priprema

1.

Prvo skuvati sirup. Neka vri 5 minuta. Ostaviti da se ohladi.

2.

Za nadev varjačom dobro umutiti razmekšali maslac/ margarin sa šećerom i jajima, dodati brašno, prašak za pecivo, mlevene lešnike i sve izmešati. Nadev će biti gustine kao neki kuvani fil za tortu. Lešnik pre mlevenja kratko propeći na suvom tiganju na slaboj vatri.

3.

Pleh dimenzija 35x25 cm podmazati mašću ili maslacem/margarinom i slagati pitu. Svaku koru tanko premazati nadevom. Kad je pita složena, iseći je oštrim nožem na kocke.

4.

Peći na 200 stepeni dok ne dobije lepu rumenu boju, a kad se malo prohladi, preliti sirupom. Ova pita je suvlja nego klasična baklava.

Šoljica koja se koristi kao mera za odmeravanje brašna i šećera je šoljica iz koje se nekad pila crna kafa (100 ml)

Posluživanje

Uz limunadu...

  • Pita-od-ljesnjaka(1)

3

I ja obožavam lešnik... Sigurno ću praviti ovu pitu.

Hvala.

Volim lesnik... svidja mi se recept... pita je divna...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
VioletLove

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…