Sastojci
za
Priprema
1.
Mjera za šolju je oko 2,5 dl
Na sasvim malo ulja potrebno je izdinstati crven luk, kojem smo dodali sitno isječenu zelenu i crvenu papriku i lagano dinstati oko 10 minuta..
2.
Zatim smjesi od paprika dodati očišcene i usitnjene šampinjone i sve dinstati na laganoj vatri jos 5 minuta , sve ukupno oko 15 minuta
Za to vrijeme u večoj posudi , šerpi dodati 5 šolja vode i 2 i po šolje palente , vodu obavezno posoliti... i dodati malo ulja... Kuhati je uobicajeno oko 4 ili 5 minuta .. ne smije biti previse gusta da bi se lakse mogla sloziti u posudu za pecenje
1.
U vatrostalnoj posudi ili tepsiji staviti red jos tople palente , pa red paprika sa gljivama , pa opet red palente i ostatak dinstanih paprika. Izmedju svake file posuti kukuruz šecerac. Na kraju sve cijelu slanu pitu posuti sa 2oo ili 250 gr tvrdo ribanog sira.180 stepeni i peci oko pola sata..
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2