Sastojci
Priprema
Ukopcati rernu da se ugreja na 190 stupnjeva.
Pripremiti nesto dublju tepsiju, velicine ca 30 x 20 cm. Nauljiti ili prekriti masnim papirom.
Lagano umutite elektricnim mikserom maslac ( prethodno malo otopljen i sobne temperature ) sa secerom, a zatim dodavati posetpeno zutnjake, limunovu koricu i na kraju umesati brasno sa praskom za pecivo.
Podeliti testo u 2 dela. Jedan deo testa ostaviti na kratko u zamrzivac a jednu polovinu razvaljati na velicinu tepsije. Peci 10 minuta. Izvaditi napolje, pa prelijte sav nadev preko testa, vratite u pecnicu i pecite dok se neuvati korica. Izvaditi napolje pa naribajte rendom testo koje je bilo u zamrzivacu. Vratite u pecnicu i pecite do kraja
. Sve ukupno pecenje je ca 1 sat.
Za nadev izmesajte kiselu pavlaku jogurt, secer i sneg od bjeljanaka. Sjediniti.
:(Još nema komentara