Moj profil

Pita sa jogurtom i kiselom pavlakom

168

Neodoljiva pita. Omiljena pita koju ja pravim cesto. 

Sastojci

testo: 250 gr brasna
100 gr secera
170 gr putera ( otopljeni sobne temperature )
1 vanil secer
1 kafena kasicica praska za pecivo
4 zutnjaka
nadev: 500 gr kisela pavlaka
500 gr jogurta
100 gr secera
50 gr brasna
4 bjeljanka

Priprema

1.

Ukopcati rernu  da se ugreja na 190 stupnjeva.

2.

Pripremiti nesto dublju tepsiju, velicine ca 30 x 20 cm. Nauljiti ili prekriti masnim papirom.

3.

Lagano umutite elektricnim mikserom maslac ( prethodno malo otopljen i sobne temperature ) sa secerom, a zatim dodavati posetpeno zutnjake, limunovu koricu i na kraju umesati brasno sa praskom za pecivo.

4.

Podeliti testo u 2 dela. Jedan deo testa ostaviti na kratko u zamrzivac a jednu polovinu razvaljati na velicinu tepsije. Peci 10 minuta. Izvaditi napolje, pa prelijte sav nadev preko testa, vratite u pecnicu i pecite dok se neuvati korica. Izvaditi napolje pa naribajte rendom testo koje je bilo u zamrzivacu. Vratite u pecnicu i pecite do kraja

. Sve ukupno pecenje je ca 1 sat.

5.

Za nadev izmesajte kiselu pavlaku jogurt, secer i sneg od bjeljanaka. Sjediniti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više