Još jedna ukusna pita tipa mrzljivice -ovog puta sa punjenjem od kuvanih jaja i mladog luka. Priprema je laka i brza a uspeh zagarantovan. Ako vam je preostalo koje uskršnje jaje onda je ova pita najpametniji način da ih iskoristite !
Još jedna ukusna pita tipa mrzljivice -ovog puta sa punjenjem od kuvanih jaja i mladog luka. Priprema je laka i brza a uspeh zagarantovan. Ako vam je preostalo koje uskršnje jaje onda je ova pita najpametniji način da ih iskoristite !
Sastojci
Priprema
Prvo pripremamo fil : Skuvamo jaja i naseckamo krupno. Naseckamo mladi luk zajedno sa zelenim delom .U posudu promesamo jaja i luk ,posolimo i pobiberimo po ukusu , dodamo i 2-3 kasike ulja.
Za smesu : Umutimo jaja mikserom kratko, dodamo soli,1 kasiku majoneza ili 2 kasike ulje,malo razmucenu kiselu pavlaku i brasno sjedinjeno sa praskom za pecivo i malo sode bikarbone. Sjedinimo smesu da nema grudvice.
Kalup [28cm] na dno oblozimo papirom a stranicno premazemo puterom. Izlijemo 1/2 smese, nanosimo fil ravnomerno a preko fila prelijemo drugu polovinu smese. Pecemo u predhodno ugrejanoj rerni na 200c oko 15min a zatim smanjimo na 170c i pecemo jos 20min ili u zavisnosti od vase rerne. Pecenu pitu premazemo komadicem putera. Prohladjenu pitu prevrnemo na tacnu i odstranimo papir.
Danas sam je ponovo spremala sa malo uvecanim filom od 7 jaja i 10 komada mladog luka -savrseno !
Posluživanje
Sluzi se i topla i hladna po ukusu, mislim da je idealna sa kiselom pavlakom, jogurtom moze ajvar ili ljutenica !!! Dobar apetit !!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2