Moj profil

Pita sa dva fila

47
Pita sa dva fila

Ovo je pita sa sirom koja ima dodatni fil, koji kupovne kore pretvara u domaće i pravi najmekšu pitu koju ste ikada probali!!

Ovo je pita sa sirom koja ima dodatni fil, koji kupovne kore pretvara u domaće i pravi najmekšu pitu koju ste ikada probali!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1. fil
2 kom jaja
prstohvat soli
2. fil
3-4 kom jaja
2 čaše jogurta
1 čaša kisjele vode
1 čaša ulja
3 čaše brašna
* Čaša od jogurta je mjera, 150g
+
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti mikserom prvi fil. (Po želji dodati pavlaku, kajmak ili malo masnijeg sira, jer je ovaj fil skroz lagan.) Idealan za one koji vole da im se u piti sir ne osjeća previše. Mi u familiji takvih imamo puno!!

2.

Drugi fil u većoj činiji takođe umixati počevši od jaja, pa postepeno dodavati sastojke. Prašak za pecivo umixati zajedno sa brašnom. 

3.

Prvu koru cijelu namažemo drugim (većim flom), preko nje stavimo drugu koru i ponovimo postupak.

Treću koru samo do pola namažemo prvim filom sa sirom i onda zajedno urolamo sve tri kore u jedan "rolat".

4.

Ponavljamo postupak za sve preostale kore. Trebalo bi da dobijete 4 rolata, zavisi od broja kora i količine oba fila. Obično se fil sa sirom cijeli potroši jer ga je manje a od ovog fila sa brašnom ostane.

5.

Kad ste rolate poređali u pleh, svaki premažete 2. filom tako da potrošite sve što vam je ostalo. Pitu izrežite na komade i pospite susamom.

6.

Pitu pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni C, nekih 30-ak minuta, ili dok lijepo porumeni.

Smanjite temperaturu na 180-160 stepeni C nakon 15-ak minuta ukoliko vam pita prebrzo porumeni. Moja je rerna jaka i ja pečem sa ventilatorom, tako da bude gotova brzo.

Posluživanje

Poslužiti uz kisjelo mlijeko, kao doručak, ili kao dodatak laganom ručku.

Najljepša je topla, pogodna je i za zamrzavanje i za podgrijavanje. Može vam u frižideru trajati nekoliko dana..

U sir možete dodati zelje ili bilo koji drugi nadjev po želji..  Fil sa brašnom istopi kupljene kore i pita ima ukus domaćih kora, kao da ste ih maloprije umijesili!! Uživajte.

  • Gibanici(1)
  • Kore-sir(1)
  • Savijaca-probati(1)

1

Jako dobro!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gibanica pita
marijadj

Gibanica pita