Moj profil

Pita sa brokulom

37
Pita sa brokulom

Jako ukusna pita za ljubitelje brokula.

Jako ukusna pita za ljubitelje brokula.

Sastojci

za testo
400gr brasno
1/2kesica suvi kvasac
2 dl toplo mleko
50gr omeksali puter
1 kasika sol
zafil
300 gr brokula
2 dl pavlaka za kuvanje
200gr tvrdi sir

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka za testo zamesite sredno tvrdo testo i ostavite ga  na toplo mesto da se dize.Kad testo udvostruci volumen razmesite ga.

2.

Brokolu razdelite na cvetove i stavite u kipecu slanu vodu nekoliko minuta da se obari.Izvadite je i izmijte je hladnom vodom da zadrzi lepu zelenu boju. 

3.

U duboki sud izmutite jaja sa viljuskom , dodajte pavlaku za kuhanje, izdrobljeni sir i posolite po ukusu.Dodajte malo bibera ili neki drug zacin koi volite. 

4.

Tepsiju namazite uljem i pospete sa malo brasna.Testo razvucite u veliku jufku i oblozite tepsiju tako da testo oblozi i stranice tepsije.

5.

brokolu razredite po povrsini testa a odozgo stvite pripremljeni fil da prekrije brokule i stavite je da se pece u zagrijanu rernu na 180 stepeni dok se lepo zarumeni.

  • Pita-od-brokule(1)
  • Brokula-pita(1)

2

Hvala Mangalika sto ti se recept dopao.Pozdrav!

Ostalo mi je par jufki, pa da se ne bace  složila sam ih kao pitu. Najprije 3 jufke po dnu namazane s uljem, potom  brokulu, narezanu šunkicu na sitne kockice, te poklopila s 3 jufke i zalila s preljevom iz vašeg recepta.

Recept je super osnova za razne varijacije.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Pita” od brokule
maslinka

“Pita” od brokule

Krompir - brocoli pie
olili

Krompir - brocoli pie