Moj profil

Pita sa blitvom i sirom

41
Pita sa blitvom i sirom

Recept za jednu što mora potrošiti blitvu i sir:)

Recept za jednu što mora potrošiti blitvu i sir:)

Sastojci

0,5 kg blitve
5 dkg izribanog parmezana
1 poriluk(tko ne voli može koristiti luk)
peršin,sol,maslinovo ulje

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati i položiti ga u zdjelu za pite.Utisnuti tijesto u valovite rubove.Pažljivo izrezati rubove od kojih treba valjkom izrezati 8 traka za rešetke!

2.

Tijesto nabockati vilicom i staviti ga peći na 200 °C dok ne porumeni.

3.

Blitvu skuhati u slanoj vodi, procijediti i ohladiti.

4.

Sir posoliti i dodati mu isjeckanog peršina.

5.

Poriluk očistiti i nasjeckati na kolutiće, te ga lagano popržiti na maslinovom ulju.

6.

Na ohlađeno tijesto poredati ocijeđenu i posoljenu blitvu.Preko blitve staviti poprženi poriluk, pa poredati sir u listićima.Na to staviti sir sa peršinom.Pokriti opet sirom u listovima.

7.

Staviti preko svega trake od tijesta, posuti parmezanom i peći na 200°C oko 30 min.

8.

Izvaditi iz pećnice i nakon 20 min.poslužiti.

Posluživanje

Odlična je i hladna!

  • Lisnato-slano(2)
  • Pite-slane(2)
  • Blitva(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)

17

Koja dobra pita:))

#12 Ma, tko njega uopće sluša….... :-D

i ja voooolim ;))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa blitvom bez kora
JELENAO84

Pita sa blitvom bez kora