Moj profil
vesnabt
27.11.2009.

Pita s testeninom

47

Jedna neobicna pita

Jedna neobicna pita

vesnabt
27.11.2009.

Sastojci

500gr malo deblje gotove kore(country style fillo pastry)
500gr duge testenine s rupicom
100gr rendani tvrdi sir
200gr rendani sir feta
4 jaja
2 solje mleka
sveze ili suhe mente
1 zumance za premaz
1/2 solje m.ulja za mazanje kora
susam,sol,po zelji malo crveni piper

Priprema

1.

Testeninu kuvamo(ne previse)na uobicajen nacin u slanoj vodi.Cedimo i stavljamo u dublji sud.

2.

Mutimo jaja s mlekom, dodajemo rendane sireve, zacine i pomesamo s testeninom.

3.

Stavljamo koru(u pakovanju su bila 6 komada) namastimo cetkicom i stavljamo smesu s testeninom uzduz krace strane.Pazljivo zavijemo u rollat pazeci da nam ne iscuri punjenje i da nam testenina ima pravilan oblik.Ponavljamo postupak sve dok imamo kore i punjenje.

4.

Stavljamo rolate kako ih spremamo u namascen pleh, namazemo odozgo preostalim uljem, pa zumancem i pospemo susamom.

5.

pecemo u zagrijenu furnu oko 1 sat na 180’C(ili dok lepo porumene)

Posluživanje

Serviramo kao predjelo za goste ili kao vecericu i dorucak za decu.
Evo i presek .

  • Pita(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Testenini(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Pašta(1)
  • Testenina(1)
  • Spageti(1)
  • Sir(1)

13

Interesno bravo

Tanja, stvarno e neobicno i mozi da se kombinira so kakvi sirenja sakas i kakvi zacini sakas!Fala ti :)

Mnogu interesno!!!Na prv pogled mi izgledase nesto kako tapioka:)))