Preskoči na glavni sadržaj

Pita s pilecim fileom i povrcem

64

....brzi i fini rucak….......

....brzi i fini rucak….......

Sastojci

pita
1 svjeza paprika
pola kapule-luka
1 rezanj cesnjaka
1 list lovora
1 srednja mrkva
4 žlice glatkog brasna (ja koristim tip 1100)
1 zlica skrobnog brasna
2 žlice biljnog vrhnja za kuhanje
1 prasak za pecivo
nadjev
2-3 listica sira za tost ili naribanog topivog

Priprema

1.

File izrezati na kocke, sve povrce usitniti u rucnom mikseru ili rucno.

2.

Staviti u zdjelu kap sojinog ulja, podliti s malo vode, staviti meso, povrce i list lovora, dinstati na srednjoj tempereturi oko 15 minuta, umijesati vrhnje i maknuti s vatre, umutiti jaje, dodati zacine, brasno s praskom i sve dobro promijesati, ako je pregusto doliti malo vode, ako je rijetko dodati brasna, smjesa neka bude kao za srednje gusti biskvit. U nauljeni pleh izliti smjesu i peci 15 minuta na 220 stupnjeva, izvaditi, prekriti sirom i peci jos oko 15 minuta, dok se lijepo zapece. Povrce moze bilo koje…...

3.

Kada odstoji par minuta namazati majonezom..vrhnjem…krem sirom ili po zelji…...posluziti toplo ili hladno….

Posluživanje

pecena

27

najljepse hvala!

ma vidi nje, ona samo kombinuje, stvara…divno kao i uvek! :))

SUPERRRRR

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)