Moj profil

Pita s paprikom i suncokretovim sjemenkama

59
Pita s paprikom i suncokretovim sjemenkama

Već dugo nisam nešto ovako fino jela.....

Već dugo nisam nešto ovako fino jela.....

Sastojci

za
Za tijesto
50 g pirovog brašna
100 g maslaca
3 žlice hladne vode
malo soli, pola žličice šećera
Nadjev
1 kom Zelena paprika
2 kom mladi luk
2 kom jaje
120 g ribanog sira za pizzu , gauda, ementaler ili slično
svježa majčina dušica, papar, sol

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, soli, šećera i vode umjesimo tijesto, umotamo ga u foliju i stavimo u frižider na pola sata.

2.

Tijesto  razvaljamo i stavimo u pekač kojeg smo prethodno namazali maslacem. Obložimo i stranice pekača.

Pekač je veličine promjera 20 cm.*

Tijesto bi trebalo malo nabockati vilicom ,ja nisam pa mi se malo skupilo kod pećenja.

3.

Paprike prepolovimo, očistimo od koštica, narežemo na tanke trakice.

Mladi luk tanko nasjeckamo.

4.

U posudi pomješamo jaje, vrhnje, ribani sir, začinimo solju i paprom , dodamo nasjeckani mladi luk.

Masu rasporedimo po tijestu.

5.

Po nadjevu rasporedimo šarene trakice paprike i pečemo u prethodno zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva.

Nakon 40 minuta posipamo pitu tostiranim suncokretovim sjemenkama.

6.

Peći još 5 minuta.

Nakon pećenja posipati svježe  sjeckanom majčinom dušicom, ja sam morala staviti suhu jer su mi puževi svježu u vrtu obrstili.

Posluživanje

Poslužiti toplo , ali tek hladno daje pravi okus .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)